BIZCOCHO DE CALABAZA Y NUECES

Holaaaa preciosurasssss

Hoy para celebrar la Nochebuena y Navidad vengo con un postre que no dejará indiferente a nadie, se trata de un BIZCOCHO DE CALABAZA Y NUECES, en casa lo hemos hecho y ha triunfado (obviamente nosotros lo hemos hecho antes de las fiestas 😜). A continuación, comenzamos con la receta, como siempre os dejo los ingredientes y la preparación paso a paso explicada para que no tengáis ningún problema al hacerla. Espero que os guste. 

INGREDIENTES

• Cuatro Huevos L
• 320 gr de Azúcar Moreno
• 240 ml de Aceite de Girasol
• Una cucharada de Esencia de Vainilla
• 450 gr de Puré de Calabaza
• 320 gr de Harina de Trigo
• Un sobre de Polvo de Hornear o Levadura Química
• Una cucharadita de Canela en polvo
• Un cuarto de cucharadita de Nuez Moscada
• Una pizca de Sal
• 100 o 150 gr (al gusto) de Nueces troceadas

ACLARACIÓN: Es necesario una batidora de varillas. Si tenéis cualquier duda podéis contactarme a través de mis redes sociales.

PREPARACIÓN

Para comenzar, podéis comprar la calabaza en entero y cortarlo vosotros mismos o comprarla troceada, y ahorraros este paso. En mi caso, yo ya la tenía troceada y congelada porque así no se me echaba a perder ya que me habían regalado una calabaza enorme (y las nueces). Yo cogí la calabaza troceada y la metí en la airfryer (aunque también se puede hacer en el horno) veinte minutos a 180ºC pero eso según las instrucciones del fabricante, lo mejor es ir controlando y pinchando con un tenedor hasta que esté blandita. Una vez está lista, la batimos con la batidora haciendo el puré de calabaza y reservamos.

En un bol, batimos los cuatro huevos a velocidad media unos cinco minutos hasta que doblen su volumen y blanqueen. Luego añadimos el azúcar moreno y batimos otros dos minutos. Agregamos el aceite de girasol y seguimos batiendo. También le añadimos el extracto o la esencia de vainilla. Y a continuación, el puré de calabaza.

Una vez esté todo integrado, agregamos la harina con la canela, la nuez moscada y la levadura química, a la vez que lo vamos tamizando todo con un colador, podéis hacer toda la cantidad a la vez o yo la divide en dos partes. Para integrarlo todo bien podéis hacerlo con la batidora pero a mí me gusta trabajarlo de manera manual con la varilla. Añadimos la pizca de sal y las nueces troceadas. Lo movemos con una espátula para comprobar que está todo bien integrado. 

Precalentamos el horno a 180ºC arriba y abajo sin ventilador. Horneamos durante una hora (hay que tener en cuenta vuestro horno) la masa previamente echada en un molde engrasado con mantequilla o aceite. Yo he utilizado un molde desmoldable pero podéis utilizar el que queráis siempre que tengáis en cuenta que la masa va a subir su volumen. A los 45 minutos podéis revisar con un palillo grande de pincho moruno o brocheta, si sale limpio esta hecho y si no necesitará más tiempo de horneado, no abrir el horno antes de ese tiempo sino os bajará. 

Una vez está hecho, dejamos enfriar durante al menos quince minutos. Para finalizar, desmoldamos y emplatamos. 

Os va a encantar y no os arrepentiréis de hacerla en vuestra casa. Si os animáis, me encantaría ver foto de vuestro resultado. Recordar seguirme en instagram  @lasrecetasdecampanilla , así como todas mis publicaciones en el hastagh #lasrecetasdecampanilla , nos vemos pronto preciosurassss

LAVADELA LIMPIADOR HIDRATANTE FACIAL MULTIFUNCIÓN DE HERBOLARIO BIO

Holaaaa preciosurasssss

HERBOLARIO BIO es una tienda online de cosmética natural gallega certificada, vegana y bio. Todos sus productos están 100% fabricados en España, son unisex y están testados en todo tipo de pieles. Por supuesto también son veganos, no testados en animales y libres de plástico. Son la REVOLUCIÓN BIO. Su línea de cosmética facial está compuesta por: LAVADELA (limpiador todo en uno), LUSCOFUSCO (crema anti-edad), BICO&BÁGOA (contorno de ojos y labios), FERVENZA (crema hidratante) y BRÉTEMA (serum facial). A mí me han hecho llegar LAVADELA el limpiador multifunción y es del que hablaré a continuación, después de estar probándolo entre dos y tres meses. 

LAVADELA LIMPIADOR HIDRATANTE FACIAL MULTIFUNCIÓN

Lavadela es un limpiador hidratante facial multifunción que desmaquilla, limpia, hidrata y tonifica la piel, permitiendo simplificar tu rutina de skincare diaria tanto de día como de noche. Es un gel facial sin jabón con una textura que resalta la eficacia de una espuma limpiadora facial y, al mismo tiempo, la sensibilidad de una crema limpiadora facial, algo así como un bálsamo limpiador facial multifunción. Con un 99% de ingredientes naturales, muchos de ellos provenientes de la agricultura ecológica, está indicado para todo tipo de pieles incluso las más sensibles o atópicas. Todos sus productos son unisex, de Cosmética Natural Bio Ecológica Certificada, veganos, cruelty free y fabricados en España, por lo que son la opción perfecta para compartir y disfrutar.

¿CUÁLES SON SUS PRINCIPALES INGREDIENTES ACTIVOS?

• JENGIBRE. El jengibre contiene unos cuarenta componentes antioxidantes diferentes, especialmente eficaces para neutralizar los temidos radiales libres y el estrés oxidativo que provocan en nuestras células. Esta raíz favorece la eliminación de toxinas y estimula el flujo sanguíneo, por lo que permite que la piel reciba correctamente todos los nutrientes que necesita para mantenerse nutrida, flexible y elástica, mientras reduce visiblemente la apariencia de bolsas y ojeras. Además, combate eficazmente las arrugas y líneas de expresión, aportando un aspecto más joven y armonizando nuestro rostro.
• TÉ VERDE. El té verde favorece la eliminación de exceso de oleosidad de la piel, favoreciendo su limpieza en profundidad. Este ingrediente activo, se compone también de isoflavonas y catequinas (que ayudan a prevenir el envejecimiento celular de los órganos y la piel), y también cuenta con las propiedades de las vitaminas C y E, que actúan como antioxidantes.
• ACEITE DE OLIVA. El aceite de oliva conocido en cosmética por sus increíbles propiedades antioxidantes, regenerantes e hidratantes. Con un alto contenido en vitamina E, nutre, ilumina y suaviza la piel en profundidad, mientras actúa como agente anti envejecimiento. Sus ácidos grasos y las vitaminas A y K proporcionan luminosidad, suavidad y elasticidad. Reconstruye tejidos dañados como cicatrices, manchas o arrugas persistentes.
• HIDROLATO DE LAVANDA. El hidrolato de lavanda fruto de la destilación de la planta aromática para obtener su aceite esencial puro. Refresca, purifica, tonifica y estimula la regeneración celular. Alivia y suaviza la piel, aportando luminosidad y vitalidad. Hidrata y calma tu piel para una sensación de piel rellena y rejuvenecida.
• PASIFLORA. La pasiflora con un alto contenido en vitamina A y vitamina C, es ideal para prevenir y reducir la aparición de arrugas, manteniendo la piel saludable, firme y joven. Se complementa con minerales como potasio, cobre, magnesio, calcio y fósforo, y una gran cantidad de ácido linoleico, reduciendo la inflamación y la irritación. Ayuda a restaurar la función de barrera de la piel, ralentiza la descomposición del colágeno y regula la producción de sebo.
• CAMOMILA. La camomila con propiedades descongestivas y suavizantes gracias a su contenido en aceites esenciales y flavonoides. Cuida la piel sin alterar su manto hidrolipídico ni su pH. Perfecta para pieles sensibilizadas, irritadas y deshidratadas. Descansa y relaja la piel y tiene una potente acción detoxificante, depurativa y antiinflamatoria, dejando nuestra piel tonificada y purificada, y ayudando al resto de ingredientes a penetrar de una forma más profunda en nuestra epidermis.

MODO DE USO

Se puede aplicar directamente sobre el rostro previamente humedecido masajeando con la yema de los dedos para una limpieza profunda de la piel y posteriormente aclararlo con abundante agua. También se puede aplicar en seco con un disco desmaquillante y sin necesidad de aclarado para desmaquillar el rostro o limpiar la piel de una forma más superficial. No es necesario aplicar tónico, podríamos pasar directamente al tratamiento e hidratación de la piel. 

ENVASE Y PRESENTACIÓN

Presentado en su envase sostenible de 125ml hecho de caña de azúcar ecológico con válvula dosificadora.

EXPERIENCIA Y OPINIÓN PERSONAL

He utilizado el producto de las dos formas, tanto en seco como en mojado. Lo he usado en seco para la limpieza de la piel y siento que limpia de una manera más superficial, sin embargo usándolo como un limpiador en gel (no hace espuma) que necesita aclarado limpia la piel en profundidad dejándola limpia, hidratada y suave. En el día a día lo aplico con la yema de los dedos masajeando todo el rostro y lo aclaro con abundante agua. Un par de veces por semana lo uso con mi cepillo limpiador de silicona para una limpieza más profunda y profesional en casa ya que no suelo acudir a salones de belleza para este tipo de servicios. Tiene una textura bastante líquida, con un color crudo y predomina su aroma a aceite de oliva.

Muchísimas gracias a HERBOLARIO BIO  por la oportunidad y la confianza, ha sido un placer conocer la historia de la marca y poder probar lavadela, la verdad es un producto que me encantado y me deja la piel genial, sin duda alguna no me importaría probar alguno de sus otros productos. Recordar seguirme en instagram @lasrecetasdecampanilla , así como todas mis publicaciones en el hastagh #lasrecetasdecampanilla , nos vemos pronto preciosurassss :) 

BIZCOCHO DE MANZANA Y YOGUR

Hola preciosuras os traigo una nueva receta,  en esta caso de repostería, que se que os va a encantar, se trata de un BIZCOCHO DE MANZANA Y YOGUR. A continuación, os dejo los ingredientes y la receta paso a paso para que podáis hacer la receta en casa de una forma rápido y sencilla. Os animo a que la hagáis.

    

INGREDIENTES:

• Un Yogur natural sin azúcar
• Cáscara rallada de un limón y zumo de un limón
• Tres manzanas golden o la que más os gusten
• Tres huevos L
• Una medida de yogur de aceite de girasol o de oliva suave
• Dos medidas de yogur de azúcar
• Tres medidas de yogur de harina de trigo común
• Un sobre de levadura química (polvo de hornear)
• Mermelada de melocotón o albaricoque (para pintar)
• Dos cucharadas de agua (para la mermelada)
• Molde de 22 cm

PREPARACION:

Rallamos la cascara de limón (previamente bien lavado).

Pelar las tres manzanas golden grandes y quitar el corazón con un descorazonador. Dos de ellas (las manzanas) las cortamos por la mitad y a su vez otra vez por la mitad de su mitad, y las laminamos. Las manzanas laminadas ponemos en un bol con el zumo de medio limón para evitar que se oxiden. Luego con la manzana que nos queda, la cortamos por la mitad y esta vez la laminamos mas gordas para decorar, y añadimos el otro zumo del otro medio limón.

En un bol echamos los tres huevos, añadimos las dos medidas de azúcar y batimos hasta que blanqueen y doblen su volumen. A continuación, echamos el yogur natural, la ralladura del limón y la medida del aceite. Batir unos segundos hasta que se mezclen los ingredientes.

En otro bol mezclaremos la harina con los polvos de hornear y lo tamizaremos con un colador. Incorporaremos la harina con los polvos de hornear a la masa en tres tandas con la batidora o amasadora a velocidad muy bajita hasta que quede bien integrada.

Cuando esta lista la masa, incorporaremos las dos manzanas que teníamos cortadas junto con el limón para darle sabor. Mezclar con una espátula con cuidado de que no se rompan.

Forramos el fondo del molde con papel de hornear y untamos con mantequilla o spray desmoldante las paredes. Volcamos la masa del bizcocho en el molde y la alisamos bien. Decoramos con la manzana que habíamos cortado en laminas más gruesas.

A continuación, en un cazo ponemos la mermelada y añadimos las dos cucharadas de agua. Lo ponemos a fuego medio  y movemos hasta que empieza a hervir, y retiramos del fuego. Lo pincelamos sobre las manzanas para que dé brillo y sabor, y metemos al horno previamente precalentado a 180ºC, calor arriba y abajo durante 50-60 minutos, según cada horno. Yo a los 45 minutos pincho con un palillo en el centro y si sale limpio ya está, sino lo volvemos a meter 10 minutos, así hasta que salga limpio el palillo.  Si esta dorado podemos tapar con aluminio para evitar que se queme la manzana. Una vez hecho  lo sacamos del horno y antes de desmoldar lo dejaremos atemperar por 10-15 minutos para que no se rompa y después de desmoldar lo pondremos en una rejilla para dejar enfriar del todo.

Para que no se sequé el bizcocho lo tapamos bien con film trasparente y aunque aguanta de tres a cuatro días en mi casa en dos días ya no quedaba. La verdad que esta super jugosa por dentro y nos gusto muchísimo a todos. Espero que os animéis a hacer la receta en vuestra casa, me encantaría ver vuestras fotos. Recordar seguirme en instagram   @lasrecetasdecampanilla , así como todas mis publicaciones en el hastagh #lasrecetasdecampanilla , nos vemos pronto preciosurassss :)       

 BIZCOCHO DE NARANJA

INGREDIENTES:

.  250G de harina de trigo común de todo uso

. 180G de azúcar

. 120ML de aceite de oliva suave o de girasol

. 3huevos

. ralladura de 1 naranja ( sin llegar a la parte blanca porque amarga )

. zumo de 1 naranja

. 1 yogur natural ( 125g )

. 1 sobre de polvo de hornear ( 15g )

PREPARACION:

. En un bol echamos los 3 huevos y batimos con las varillas eléctricas unos 5 minutos aproximadamente, para espumar y que duplique su volumen.

 

. Agregamos el azúcar y seguimos batiendo 1 minuto hasta que se incremente bien.

 

 

. Sin dejar de batir agregaremos el aceite,, la ralladura de naranja y el zumo de esta.

. Por ultimo echamos el yogur y batimos con las varillas hasta que quede bien incorporado ya continuación la harina con el sobre de levadura tamizándolo con un colador.

.Movemos con las varillas con la batidora apagada para que no se llene todo de harina, y batimos a velocidad baja, hasta que no quede ningún grumo de harina.

Engrasaremos el molde con mantequilla y espolvorear con harina, quitando el exceso con unos golpes. vertemos la masa en el molde y meteremos al horno ( previamente calentado a 180ºc )por arriba y por abajo sin ventilador durante 50-55 minutos, según cada horno. El mío necesito 55 minutos, pinchamos con un palillo para comprobar que sale limpio, y lo sacamos del horno.

Dejamos atemperar durante 10 minutos antes de desmoldar para que no se rompa y a disfrutar de cada bocado, porque esta cremoso y delicioso, con deciros que lo hice ayer y ya no queda imaginaros el éxito que ha tenido.

Espero que os animéis a hacer la receta en vuestra casa, me encantaría ver vuestras fotos. Recordar seguirme en instagram   @lasrecetasdecampanilla , así como todas mis publicaciones en el hastagh #lasrecetasdecampanilla , nos vemos pronto preciosurassss :)